これが驚異の８段重

　ま、そんな訳で…どうにか明けましたおめでとう<(_ _)>。やっと正月ノルマを全クリアしたのだぁ…　そう、私にとっての正月とは、主に「同居人の実家に帰省しておせち＋正月料理を作る事」に尽きる。今年はギリギリ３０日に帰ったし(千葉→伊賀上野なので移動で丸一日潰れる(^^))、ようやっと大晦日に買出しに出たって、この寒波で野菜が異様に高く、スーパーをあっちこっち物色せねばならなかったから…買い物終えて帰ったら夕方の４時。そこから鬼のよーな突貫作業でおせち製作大会。ハッキリ言って除夜の鐘鳴り終わっても作ってました。で、なんとか今年も完成したのが写真の８段お重。同居人が喜んで写真撮りまくったので一応載せる。子供がいたら着物の晴れ姿とか撮るんだろうになあ(T^T)…　うちが撮りまくるのって料理ばっか…

　黒豆は市販(^^)。煮るのに二日がかりはやってられん。田作りは高過ぎるのでワカサギ甘露煮に変更。栗きんは好きでないから毎年栗入れるだけ。昆布巻きも身欠ニシンが高いので買う。あと数の子とかの生ものは仕方ないとして、それ以外は全部手作り。

；メイン重内容

一段目 …黒豆（市販）　栗甘露煮(市販)　昆布巻き(市販)　ワカサギ甘露煮(市販)　イクラ(市販)　えび

二段目…えび　手綱こんにゃく　数の子(市販)

三段目…豚の角煮　きんぴらごぼう　？

  ；サブ重内容

一段目…松竹梅かまぼこ(市販)　なます　数の子(市販)

二段目…いかとさやいんげんの炒め物　くわい　タラの味噌焼き

三段目…煮しめ(れんこん、高野豆腐、筍、椎茸、和人参、里芋)

；予備重内容

一段目…さやいんげんとハムのシンジャオロース　きんぴらごぼう　辛子マヨネーズれんこん

二段目…えびマヨ　手製伊達巻　？

なんか忘れたのもあるよーだ…まっいーか。

　あー…ついで。←これはクリスマスケーキ製作後、クリームが余ったので材料半分の量でいーかげんに作ったケーキだ。スポンジにはしなびかけていた「ゆず」の汁が入っている。でも、ブランデー染み込ませ過ぎてぜんぜん香らなかったのだ…　おまけに作った直後は酒臭くて食えたものではなかったのだ…でも同居人はおー喜びで食ってしまった…

　え？本日はレトルトカレーです(^^)。とーめん料理は手を抜いてやる(^^)。